製品情報

UMBE (コヨーテ)レポサド 

-エスパディンメスカル レポサド -

• 生産場所: Mitla, Oaxaca, Mexico. (D.O.). 
• カテゴリ:100% エスパディン種 
• 熟成期間: 6ヶ月 
• アルコール度数: 40% 
• テイスティングノート/特徴 
• 色: ライトゴールド。  
• 香り:生クリーム、バニラ、ドライフルーツ。ほのかにシナモン、クローブのようにスパイシー。 
• 味わい: バニラ、シナモン、グレープフルーツを基調としつつもコーヒーや樽の味わいも感じられる。 
• 余韻: 樽、スモーキーさとアガベの余韻がバランスよく長期間持続。 

EMBÉES (ジャガー)ホベン

- エスパディンメスカル ホベン - 

• 生産場所: San Dionisio Ocotepec, Oaxaca, Mexico. (D.O.). 
• カテゴリ:100% エスパディン種 
• 熟成期間: 0ヶ月 
• アルコール度数: 40% 
• テイスティングノート/特徴 
• 色:透明感のあるクリスタル。  
• 香り:ミネラル感、ハーブをメインに、スモーキーなアガベ、湿った土、ユーカリ、柑橘類が最高のバランスで混ざり合う。 
• 味わい:スモーキーなアガベの味わいを土、ミネラル、柑橘類が引き立て、何とも言い難い格別な味わい。 
• 余韻: バランスの取れた余韻が長く持続。  

EMBÉES (ジャガー)レポサド 

- エスパディンメスカル レポサド - 

• 生産場所: San Dionisio Ocotepec, Oaxaca, Mexico. (D.O.). 
• カテゴリ:100% エスパディン種 
• 熟成期間: 6ヶ月 
• アルコール度数: 40% 
• テイスティングノート/特徴 
• 色:鮮やかなゴールド。 
• 香り: 樽の中にキャラメル、バニラ、砂糖がコーティングされたドライフルーツ、甘いオレンジが混ざり合ったような香り。ラストノートにほのかなチョコレート。 
• 味わい:バランスの取れた味わい。ビターチョコレート、熱々のパイナップル、アガベの甘さ、バニラ、そしてフルーツの砂糖漬けの風味。 
• 余韻: ドライフルーツ、スモーキーな余韻が継続。 

UMBEEL (セルピエンテ) アネホ

- エスパディンメスカル ア二ェホ(プレミアム4年熟成)  - 

• 生産場所: San Dionisio Ocotepec, Oaxaca, Mexico. (D.O.). 
• カテゴリ:100% エスパディン種 
• 熟成期間: 4年 
• アルコール度数: 40% 
• テイスティングノート/特徴 
• 色:琥珀のようなダークゴールド。  
• 香り:スモーキーなアガベ、ドライフルーツ、コーヒーのほのかな香り。  
• 味わい:口の中でスモーキーなアガベと中心に、ココア、蜜柑の花、キャラメルが混ざり合う。  
• 余韻: スモーキー、甘い余韻。